Dal 01.11.2022 e sino al 31.03.2023 è consentita la macellazione dei suini a domicilio per il
consumo della carne e la produzione di salumi destinati esclusivamente al consumo familiare.
Gli interessati possono comunicare la macellazione dei suini ai fini del consumo domestico privato
compilando l'apposito modulo, in carta semplice (All. 1 Mod 1A), da presentare al Servizio
Veterinario dell'Azienda Sanitaria Provinciale di Cosenza, anche per il tramite dei competenti
Uffici Comunali.

Documentazione:

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